4 mars 2008
Civet de biche au vin de Cahors et aux airelles...
Voilà une recette que j'ai essayée pour la St Valentin pour accompagner une bonne bouteille que nous nous gardions pour l'occasion... Je ne suis pas très gibier mais j'ai pourtant adoré ce plat, à ma grande surprise !! Ingrédients pour 4 à 6 personnes:...