La p'tite cuisine de Mirabelle...

25 juin 2008

Mousse de fruits rouges...

Je n'ai pas beaucoup le temps de poster ces derniers temps alors j'ai pris un peu de retard dans mes recettes... En voici une gourmande réalisée il y a une dizaine de jours... Encore une recette Demarle dans laquelle le matériel est cité, mais on peut...

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21 juin 2008

Mer rouge de crevettes au curry...

Ingrédients pour 4 personnes: 200g de riz (Thaï de préférence pour le parfum) 700g de crevettes fraîches 4 càc depoudre de curry (ou plus en fonction des goûts de chacun, j'en ai ajouté) 3 grosses tomates (j'en ai mis 6) 30 cl de crème fraiche liquide...

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21 juin 2008

Prix de arte y pico...

Sylvie du blog 'A table avec Mewmewchou' http://mewmewchou.over-blog.com/ (un blog plein de bonnes recette que je recommande vivement) m’a attribué le prix de Arte y Pico. Merci beaucoup, je suis très flattée que tu aies pensé à moi !Avant de décerner...

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18 juin 2008

Bananes sautées à la groseille...

Une recette toute simple et rapide à réaliser que j'ai trouvée très sympa... Ingrédients pour 4 personnes: 4 bananes mûres mais fermes (j'en ai trouvé de très petites)100g de gelée de groseille50g de chapelure ou de farine50g de beurre10cl de rhum blanc30g...

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15 juin 2008

Crème glacée au thé vert à la menthe et aux amandes...

Voilà une crème glacée que j'ai obtenue en mélangeant plusieurs recettes et en adaptant à ce que j'avais dans mon placard, et le résultat était plus que satisfaisant !! Ingrédients: - 30 cl de crème fraîche liquide - 90 g de sucre - 3 Jaunes d'oeufs -...

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14 juin 2008

Nems au porc et aux crevettes...

Ingrédients pour une centaine de nems: 600g d'échine de porc 200g de crevettes décortiquées (les plus petites possible) 200g de chair de crabe 200g de vermicelles de riz 30g de bambou 1 petit bouquet de persil 2 carottes rapées 2 oignons 25g de champignons...

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12 juin 2008

Cocktail aux notes asiatiques...

Samedi nous avions des invités et j'ai préparé un dîner asiatique, je voulais proposer un cocktail façon apéritif maison au restaurant mais je n'avais ni alcool de rose, ni kuey hua, j'ai donc fait avec ce que j'avais à la maison et j'ai obtenu un coktail...

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9 juin 2008

Fraisier...

Encore une recette essayée le week end dernier... C'était très bon mais je ne suis pas satisfaite du tout de l'aspect...Je pense que j'ai voulu aller trop vite parc que je faisais l'opéra et le fraisier en même temps... Alors je vais essayer à nouveau...

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9 juin 2008

Taguée...

J'ai été taguée par Stéphanie du blog 'Ma maison pain d'épices' http://stephal41.canalblog.com/ J'ai déjà répondu à ces questions mais je joue à nouveau le jeu parce que mes réponses ont évolué ;-) Règles: Mettre le lien de la personne qui vous a taguée....

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6 juin 2008

Confiture fraises/menthe à la MAP...

Je n'avais encore jamais essayé le programme confiture de ma machine à pain et bien c'est fait ! Ingrédients: 500g de fraisesle jus d'1 citron1 grosse poignée de feuilles de menthe fraiche ciselées 500g de sucre contenant du gélifiantdu poivre Lavez et...

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